L'AMI DE CLAIRE FONTAINE

Jambon à l'os de Durbuy, gouda, salade croquante, tomates et vinaigrette maison.

Salade de crabe, artichaut, citron vert, tomates, salade et poivre yuzzu. Servi dans un pain aux céréales

Rosette pur porc du cantal, beurre, cornichons et salade.

Salade de poissons, avocat, oignons frits, salade, tomates et poivre yuzzu.

Salade de thon maison, œufs durs, pêche, salade et mayonnaise.

Américain préparé maison, cornichons, câpres, sauce anglaise, roquette et poivre.

Salade de poulet curry maison, pommes, oignons frits, salade mêlée et poivrettes.

Salade de thon portugais maison (thon, cocktail, olives vertes, câpres et persil), salade croquante et tomates.

Pâté à la bière du sablon la Zoevel, moutarde, cornichons et salade mêlée.

Carotte, poireaux, oignons, courgettes, céleris verts, thym, laurier. Soupe non mixée.

Épinards et fenouil.

Poulet, carottes, poireaux, céléris verts, oignons, courgettes. Soupe non mixée.

Camembert, poire, mâche, coppa et pignons de pin.

Chorizo doux, poivrons, tomate et chèvre.

Courgette, fêta, menthe et crumble de parmesan.

Lardons, crème fraîche, muscade.

Végétarienne aux 7 légumes.

Epinards, brie, tomates séchées

Préparée maison, viande hachée porc et bœuf, épices maison, riste d'aubergine, gratin de pommes de terre, emmental rappé et origan.

Nous vous proposons afin de régaler vos invités notre plateau apéro des Amis pour un moment de partage sympathique. Celui-ci se compose de produits issus de petits producteurs, belges et étrangers, travaillant de manière artisanale. Vous retrouverez un délicieux assortiment variés de charcuteries fines telles que de la rosette et du jambon corse, et de fromages, Abbaye, comté fruité, accompagnés de tomates séchées, d'olives, de fruits secs, crackers, raisins...pour un apéro parfait. Les produits proposés sur le plateau peuvent varier en fonction de notre stock, si vous avez des préférences, des allergies ou autres informations utiles à la réalisation de votre commande , merci de nous contacter par email ou par téléphone. La photo correspond a un plateau pour 4 personnes. Selon le nombre de personnes cela sera servi sur un ou plusieurs plateau(x).

Pain de viande rôti à ma façon. Viande de porc et veau, tomates séchées, parmesan et herbes fraîches (500gr)

Préparée maison, haché de porc et bœuf aux herbes fraîches (persil, coriandre, menthe, estragon et échalotes).

Petit saucisson pur porc.

Salami tranché à la truffe noire et au parmesan.

Chips au sel de guérande (130gr).

Chips aux saveurs de jambon (115gr) en provenance d'Espagne (Patatas fritas sabor jamón)

Noix de cajou aux herbes fumées et aux épices piquantes, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou au romarin et au curry, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou au caramel et à la cannelle, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou aux épices orientales et à la grenade, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Cookie au chocolat noir, flocon d'avoine et noix de pécan.

De Bordeaux - un des desserts favoris de nos clients.

De Bordeaux au sirop de rhum.

Au chocolat et noisettes torréfiées.

Au chocolat, nougat tendre et zeste d'orange.

Jus de pomme artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Jus de pomme et poire artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Jus de pomme et fraise artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Elixir de gingembre naturel, vitalisant et mélangé à de l'eau gazeuse, citron et miel. Le soda au gingembre Gili est une boisson faible en calories avec un goût qui picote la langue pour une journée ou une nuit de folie. Low in calories. Low in sugars and no refined sugars. Alcohol free. Bio certified organic, 250ml.

La Zoevel, bière du sablon, bière belge artisanale et biologique 33cl.

Vin blanc Cuvée Marine Ménard 75cl.

Vin rouge Gascon Ménard 75cl.